Отправлено: 13.06.07 14:32. Заголовок: Навеяло...(продолжение)

Любовался новыми обоями (см.новости). Увидел творение [url=http://www.221b.ru/cherdak/foto/wallpaper/Drebber01.jpg.]http://www.221b.ru/cherdak/foto/wallpaper/Drebber01.jpg.[/a] Поймал себя на мысли, что данная картина могла бы более чем достойно украсить книгу, которую я когда-то читал, называется что-то вроде "Рисунки умалишенных". Там картины людей, которые реально проживали в домах скорби... Рисунки кстати там были очень и очень интересные. Как и этот экземпляр обоев. Однако душевное состояние автора внушает смутную тревогу.

 Отправлено: 27.04.12 23:15. Заголовок: Не могу молчать. На..

Не могу молчать.

На сайте госзакупок размещено меню официальных приемов, два из которых – по случаю Дня России и инаугурации избранного президента Владимира Путина

В частности, в качестве закусок будет подаваться икра кетовая, сервированная на льду, морской гребешок с овощными блинами и соусом из белых грибов, речная форель с пророщенной пшеницей и лимоном и др. В качестве горячих закусок: жареный камчатский краб с мини-рататуем и капучино из кокосового молока, в качестве горячих блюд – стейк из осетрины, фаршированный мини-овощами с соусом «шампань», или каре ягненка с лазаньей из баклажанов.
Из алкоголя на приемах будут предложены: водка Kremlin и Kremlin 10 years, вино белое Pinot Aligote Selection Chateau le Grand Vostok (Россия, 2009 год), красное Cabernet Saperavi Chateau le Grand Vostok (Россия, 2008 год), шампанское коллекционное «Абрау-Дюрсо» (Россия, 2008 год).
В ноябре 2011 года управделами объявляло конкурс на право заключения контрактов по оказанию в 2012 году услуг организации общественного питания
Тогда в меню для приемов требовалось включить икру кетовую, сервированную на льду, натуральный рулет из белуги с зернами горчицы и мака, запеченный мусс из судака с копченым лососем и шпинатом, террин из семги с зелеными фисташками, легкий салат из кальмара и осьминогов с ароматным соусом из каперсов, холодную оленину с можжевеловыми ягодами и брусничным соусом, галантин из фазана с лесной ежевикой, медальоны из косули с ломтиками медовых яблок и соусом из ягод, румяную кулебяку с форелью, морепродуктами и икорным соусом.

 Отправлено: 28.04.12 02:02. Заголовок: Ну не знаю... Наибол..

Ну не знаю... Наиболее органично в этом списке смотрелись бы сухари.

 Отправлено: 28.04.12 08:57. Заголовок: Меня вино напрягло -..

Меня вино напрягло - это типа поддержим отечественного производителя?
И черной икры нет.

 Отправлено: 28.04.12 10:23. Заголовок: Pinguin пишет: Наиб..

Pinguin пишет:

цитата:

Наиболее органично в этом списке смотрелись бы сухари.

Ага.

 Отправлено: 28.04.12 12:40. Заголовок: Pinguin пишет: Наиб..

Pinguin пишет:

цитата:

Наиболее органично в этом списке смотрелись бы сухари.

Хороший бульон с сухариками - отчего же...
maut пишет:

цитата:

Меня вино напрягло - это типа поддержим отечественного производителя?

Между прочиим в СССР, потом это производство частично оказалось в России, делалось вино, качество которого признавалось на мировом уровне. Конечно, в ограниченном количестве, но иногда и в простые магазины прорывались бутылки с экзотическими названиями и этикетками, облепленными медалями.
maut пишет:

цитата:

И черной икры нет.

Тогда пришлось бы поддержать отечественных браконьеров. Впрочем там упоминается "икорный соус", что можно понять и так - просто есть икру как таковую уже неинтерсно - а вот в качестве подливочки к кулебяке - это достаточно утонченно.

 Отправлено: 28.04.12 13:51. Заголовок: safomin25 пишет: пр..

safomin25 пишет:

цитата:

просто есть икру как таковую уже неинтерсно

Хн-хн, а мне вот было бы интересно! Но увы...

 Отправлено: 28.04.12 14:04. Заголовок: Ashka пишет: Хн-хн,..

Ashka пишет:

цитата:

Хн-хн, а мне вот было бы интересно! Но увы...

 Отправлено: 28.04.12 14:04. Заголовок: safomin25 пишет: ка..

safomin25 пишет:

цитата:

каре ягненка

Не кремлевский ли это псевдоним нашего любимого седла барашка?
safomin25 пишет:

цитата:

террин из семги

что за блюдо? Почему не знаю?...

 Отправлено: 28.04.12 14:16. Заголовок: Терри́н (фр. ..

Терри́н (фр. Terrine) — кушанье из мяса или рыбы, в виде тонких ломтиков — хлебцев. Термин Terrine во Франции и других странах известен также как супник.
Компоненты

Террины приготавливают из мясного фарша, филе красной и белой рыбы, добавляя сыр, овощи и пряности.
Приготовление

Полученную массу укладывают в формочки или нарезают тонкими ломтиками перед запеканием. Готовое блюдо подают охлажденным.

 Отправлено: 29.04.12 02:38. Заголовок: maut пишет: Меня ви..

maut пишет:

цитата:

Меня вино напрягло - это типа поддержим отечественного производителя?

я думаю, просто список зарубежного алкоголя еще в работе

 Отправлено: 29.04.12 12:41. Заголовок: Список зарубежного а..

Список зарубежного алкоголя ещё в процессе дегустации. Ставь псису!

 Отправлено: 30.04.12 15:29. Заголовок: maut , спасибо за ик..

maut , спасибо за икру! Оченно красиво.

 Отправлено: 30.04.12 17:59. Заголовок: Ashka пишет: спасиб..

Ashka пишет:

цитата:

спасибо за икру! Оченно красиво.

И масса холестерина...

 Отправлено: 01.05.12 12:28. Заголовок: safomin25 пишет: ме..

safomin25 пишет:

цитата:

меню официальных приёмов, два из которых – по случаю Дня России и инаугурации избранного президента Владимира Путина

Сатрапы! Душители свободы! (с)

Ashka пишет:

цитата:

Хн-хн, а мне вот было бы интересно! Но увы...

От супа отказалась. (с)

maut пишет:

цитата:

Меня вино напрягло - это типа поддержим отечественного производителя?

С новой строки. Вино. Выбросила в пропасть. Две бутылки. - Три! - Пиши три. (с)

 Отправлено: 01.05.12 15:14. Заголовок: Михаил Гуревич пишет..

Михаил Гуревич пишет:

цитата:

Сатрапы! Душители свободы!

Гурманы, однако...

 Отправлено: 21.05.12 14:44. Заголовок: Вот я что тут не так..

Вот я что тут не так давно с удивлением вычитал в википедии....
"В те времена в ежедневный рацион моряков Британского Королевского флота входила порция полпинты 80%-го рома (около 240 граммов)...Ром входил в ежедневный рацион моряков королевского флота как профилактическое средство от цинги и прочих недугов до упразднения этого правила 31 июля 1970 года"
Пираты , хлещущие ром как воду, поднялись в моих глазах до небывалых высот. Это ж почти что чистый спирт!
Да, были люди в наше время...
А кстати, его оказывается и сейчас делают
http://www.altavina.ru/item.php?id_item=9358

 Отправлено: 21.05.12 16:57. Заголовок: maut пишет: Пираты ..

maut пишет:

цитата:

Пираты , хлещущие ром как воду, поднялись в моих глазах до небывалых высот. Это ж почти что чистый спирт!

Однажды меня угостили джином и спросили мое мнение. Я сказал: "Хороший джин". Тогда мое внимание обратили на этикетку, где было написано: 75%. Пьется, оказывается, запросто...

 Отправлено: 19.10.12 03:08. Заголовок: Временно удалившись ..

Временно удалившись от ежедневного процесса составления корабельного меню, решил заняться теорией и историей этого вопроса и, в частности, обнаружил нижеприводимые сведения
http://flot.com/law/ustav_korabelny/1720/ustav_5.htm

 Отправлено: 19.10.12 03:31. Заголовок: Овсянка там рулит ht..

Овсянка там рулит

 Отправлено: 19.10.12 17:12. Заголовок: Наше меню было лучш..

Наше меню было лучше и разнообразнее.