Отправлено: 22.11.09 18:37. Заголовок: Ваши кулинарные открытия

В путешествиях, а может и в родном городе возможно, Вы сталкиваетесь с необычными кулинарными блюдами. Интересно узнать, с какими, ибо, как говорил по-моему Нащокин "хорошая пища воспаряет образ мыслей".
Я, например, в Болгарии пробовал суп таратор (не понравился) и мёд из смолы. В Вене произвёл впечатление шниццель, штрудель, и конфеты "Моцарт" (м-м-м-м.....) А вот Захер-торт похож на "Прагу" и новизной не изумил. В Германии понравился айсбайн, в Финляндии- оленина с пюре и медвежатина в горшочке, в Швеции и Норвегии национальной кухни нет вообще, но понравились лососиные стейки, козий сыр и оленья нарезка. В Польше понравился журек, в Чехии- свиное колено и жареный сыр. В Отечестве мне нравится чай "Бодрость" (дня четыре от него потом вкус остаётся), а на Украине- татарский ресторан с блюдами из конины. А что у Вас?

 Отправлено: 24.11.09 17:52. Заголовок: Дольше всего вымачив..

Дольше всего вымачивают белых медведей - сам в зоопарке видал.

 Отправлено: 26.11.09 20:51. Заголовок: А я поел вчера свини..

А я поел вчера свинину с грибами- не ахти какое изысканное блюдо, но всё равно вкусно. Вообще я редко питаюсь в кафе-ресторанах, поскольку в нашей псевдомосковской глуши нет ничего приличного.
Потерпите, впереди у меня Эстония, которая известна не только холмсоместами, но и огромными порциями в ресторанах. Вообще, я люблю не абы какие забегаловки, а атмосферные места: в Таллинне, насколько я знаю это "Пепперсак", "Одэ Ханса" и "Бир Хауз". Все они с блюдами средневековой кухни и с какой-то непередаваемой средневековой мрачностью и грубоватостью, но всё равно питаться в подобных местах по-моему лучше, чем в МакДаках и прочих забегаловках.

 Отправлено: 27.11.09 01:05. Заголовок: Godbye, зайдите в &#..

Godbye, зайдите в "Золотого поросёнка".
Подробности - здесь

 Отправлено: 27.11.09 08:03. Заголовок: Михаил, спасибо за с..

Михаил, спасибо за статью! Учтём-с!

 Отправлено: 27.11.09 18:40. Заголовок: Godbye пишет: Учтём..

Godbye пишет:

цитата:

Учтём-с!

Приятного аппетита!

 Отправлено: 01.12.09 13:08. Заголовок: http://i075.radikal...

А у меня вот тоже своеобразное открытие. Папа моего друга (живущий на диком западе, под Аахеном) прислал ему посылку - такую со сладостями, венком со свечками для рождественских забав, а там еще был такой человечек - забыла, как он правильно на том диалекте называется. Сама булка кстати очень вкусная, такой в Берлине не найдешь, она как раз на западе водится. Ну вот, а с где то Святого Мартина (11.11.?? не помню, где то рядом) эти булки превращаются в человечков, да еще и с трубкой... Нижнюю часть его мы уже съели...
Прелесть, а?

 Отправлено: 01.12.09 13:12. Заголовок: krabele пишет: Сама..

krabele пишет:

цитата:

Сама булка кстати очень вкусная, такой в Берлине не найдешь, она как раз на западе водится.

krabele
Ну вот, теперь мне от этого человечка кушать хочется `

 Отправлено: 01.12.09 14:33. Заголовок: krabele О господи, ..

krabele
О господи, это же зверское холмсоедство...
Скрытый текст

 Отправлено: 01.12.09 14:40. Заголовок: Я любить такой булоч..

Я любить такой булочка!

 Отправлено: 01.12.09 16:10. Заголовок: krabele, так Стэплто..

krabele, так Стэплтон у нас оказывается не только на Снуппи Собаку натравил? Позитифф!

 Отправлено: 02.12.09 04:49. Заголовок: Лоттик Баскервилей п..

Лоттик Баскервилей пишет:

цитата:

это же зверское холмсоедство

А трубочка съедобная?

 Отправлено: 02.12.09 10:58. Заголовок: Михаил Гуревич пишет..

Михаил Гуревич пишет:

цитата:

трубочка съедобная?

Сегодня дошли до трубочки, она из глины.

 Отправлено: 02.12.09 11:47. Заголовок: krabele пишет: Сего..

krabele пишет:

цитата:

Сегодня дошли до трубочки, она из глины.

Так ее что можно курить?

 Отправлено: 02.12.09 11:48. Заголовок: krabele пишет: Сего..

krabele пишет:

цитата:

Сегодня дошли до трубочки, она из глины.

А я думал - вересковая

 Отправлено: 02.12.09 11:52. Заголовок: maut пишет: Так ее..

maut пишет:

цитата:

Так ее что можно курить?

Для энтого дырочки не хватает. Т.е. проходу для дыма. Ну или как там это называется...

 Отправлено: 02.12.09 11:54. Заголовок: krabele пишет: Для ..

krabele пишет:

цитата:

Для энтого дырочки не хватает. Т.е. проходу для дыма. Ну или как там это называется...

Понятно.

 Отправлено: 02.12.09 20:25. Заголовок: Жаль. А я-то думал и..

Жаль. А я-то думал из белого шоколада сделали.

 Отправлено: 02.12.09 22:14. Заголовок: Ай-яй-яй.....

Ай-яй-яй...

 Отправлено: 29.03.10 15:48. Заголовок: В качестве кулинарн..

В качестве кулинарного открытия могу предложить сформулированный мною т.н. "феномен котлеты", который звучит так:

Была котлета,
Съел - и нету.

Феномен был описан вечером 24 декабря 1984 года

 Отправлено: 29.03.10 16:09. Заголовок: safomin25 пишет: Бы..

safomin25 пишет:

цитата:

Была котлета, Съел - и нету.

Чувствуется влияние Винни-Пуха.