Отправлено: 22.11.09 18:37. Заголовок: Ваши кулинарные открытия (продолжение)

В путешествиях, а может и в родном городе возможно, Вы сталкиваетесь с необычными кулинарными блюдами. Интересно узнать, с какими, ибо, как говорил по-моему Нащокин "хорошая пища воспаряет образ мыслей".
Я, например, в Болгарии пробовал суп таратор (не понравился) и мёд из смолы. В Вене произвёл впечатление шниццель, штрудель, и конфеты "Моцарт" (м-м-м-м.....) А вот Захер-торт похож на "Прагу" и новизной не изумил. В Германии понравился айсбайн, в Финляндии- оленина с пюре и медвежатина в горшочке, в Швеции и Норвегии национальной кухни нет вообще, но понравились лососиные стейки, козий сыр и оленья нарезка. В Польше понравился журек, в Чехии- свиное колено и жареный сыр. В Отечестве мне нравится чай "Бодрость" (дня четыре от него потом вкус остаётся), а на Украине- татарский ресторан с блюдами из конины. А что у Вас?

 Отправлено: 05.06.10 20:30. Заголовок: maut пишет: съели с..

maut пишет:

цитата:

съели собаку Баскервилей. Или - доедаем... Ужас.. хотя.. ел ведь я инспектора Лестрейда и ничего...

Для нас в буквальном смысле "съесть собаку", действительно, ужас. А для корейца - норма жизни. А вот Лестрейд, это... впрочем, для жителей некотрых островов Полинезии - тоже нормально.

 Отправлено: 05.06.10 20:33. Заголовок: safomin25 пишет: А..

safomin25 пишет:

цитата:

А для корейца - норма жизни.

Корейцы думаю как китайцы едят все что движется. Кстати китайцы собак тоже едят . не все.

 Отправлено: 05.06.10 20:39. Заголовок: maut пишет: Корейцы..

maut пишет:

цитата:

Корейцы думаю как китайцы едят все что движется

Лестрейд, вообще-то, дядька довольно шустрый...

 Отправлено: 06.06.10 18:25. Заголовок: safomin25 пишет: И ..

Оффтоп: safomin25 пишет:

цитата:

И при всех режимах студенты его уважали. Человек знает минимум десять языков, уже - за это. А говорят, что и все двадцать...

Да хоть тридцать. Я же про другое.

Продолжим, однако, допрос макарон.
Вот в чём они сознались.
Это у нас макароны - гарнир.
А в Италии паста - главное блюдо, её едят с соусом, а мясо или рыба - гарнир к ней.
В зависимости от видов нарезки бывают
Спагетти - круглые, диаметр 1,8 мм
Спагетти алла китара - квадратные, 2х2 мм
Плоские
Фетучине - ширина 7 мм
Тальолини - ширина 2,3 мм

 Отправлено: 06.06.10 18:28. Заголовок: Михаил Гуревич , так..

Михаил Гуревич , такие вещи и на ночь глядя! Так макарончиков захотелось

 Отправлено: 06.06.10 18:45. Заголовок: Михаил Гуревич пишет..

Михаил Гуревич пишет:

цитата:

Продолжим, однако, допрос макарон. Вот в чём они сознались. ... Спагетти - круглые, диаметр 1,8 мм Спагетти алла китара - квадратные, 2х2 мм Плоские Фетучине - ширина 7 мм Тальолини - ширина 2,3 мм

Итак, с зарубежными источниками более или менее ясно. Имена, приметы, известны. Известно, что их обожал Гоголь, съедая в Риме до двух фунтов за один присест с маслом. Но какое влияние они оказали на его творчество?
А наши, длинные и толстые? Как они с ними связаны? Кто их заслал, почему они приняли такой вид? Откуда взялась дырка? С какой целью, будучи там основным блюдом, здесь он решили прикинуться гарниром? Какое влияние они оказали, повсеместно употребляемые, на формирование менталитета советского человека? И продолжают оказывать на нынешнего?
Особенно - дырка... Эта дырка - неспроста. Вентиляция? Тайник?

 Отправлено: 06.06.10 18:47. Заголовок: safomin25 пишет: Ит..

safomin25 пишет:

цитата:

Итак, с зарубежными источниками более или менее ясно. Имена, приметы, известны. Известно, что их обожал Гоголь, съедая в Риме до двух фунтов за один присест с маслом. Но какое влияние они оказали на его творчество? А наши, длинные и толстые? Как они с ними связаны? Кто их заслал, почему они приняли такой вид? Откуда взялась дырка? С какой целью, будучи там основным блюдом, здесь он решили прикинуться гарниром? Какое влияние они оказали, повсеместно употребляемые, на формирование менталитета советского человека? Особенно - дырка... Эта дырка - неспроста. Вентиляция? Тайник?

Надо еще выяснить почему некоторые советские граждане пойдя за макаронами оказываются в другой галактике?

 Отправлено: 06.06.10 19:09. Заголовок: maut пишет: Надо ещ..

maut пишет:

цитата:

Надо еще выяснить почему некоторые советские граждане пойдя за макаронами оказываются в другой галактике?

Тут,я думаю, дело в том, что питаясь макаронами регулярно, советский человек в массе своей становился плотным снаружи и пустым внутри. (Мы то, что мы едим). Это структурно очень напоминало известный из соответствующей литературы пространственно-временной тоннель - внешнее пространство/время плотные, детерминированные, во внутреннем пространстве они не столь взаимозависимы. Остается только ждать случая, чтобы обе структуры совпали, что вполне возможно в пределах вечности. И пространственно-временное перемещение тогда оказывается возможным.
Где-то я читал, что в восьмом, кажется измерении, материя (пространство/время) сворачивается в некое подобие гравитационной трубы. Эх, математика бы сюда, лучше - из чатлан. Ку?

 Отправлено: 06.06.10 20:39. Заголовок: safomin25 пишет: . ..

safomin25 пишет:

цитата:

. Эх, математика бы сюда, лучше - из чатлан. Ку?

Знавал я одного Математика на литеру М. профессора. Но лучше его сюда не надо. И вообще скрипач математик нам не нужен. Ку.

 Отправлено: 06.06.10 21:07. Заголовок: maut пишет: И вообщ..

maut пишет:

цитата:

И вообще скрипач математик нам не нужен. Ку.

В самом деле - и так неплохо получилось. Ку!

 Отправлено: 06.06.10 21:29. Заголовок: ну так талантливые ж..

ну так талантливые ж люди.

 Отправлено: 06.06.10 22:22. Заголовок: maut пишет: Знавал ..

maut пишет:

цитата:

Знавал я одного Математика на литеру М.

Михаил Гуревич пишет:

цитата:

Продолжим, однако, допрос макарон.

Меня беспокоит, то, что уже три часа, как нет новых сообщений от Гуревича. Не происки ли это макаронной мафиии (литера М., между прочим. И даже М.М.)?

 Отправлено: 06.06.10 22:32. Заголовок: safomin25 пишет: Ме..

safomin25 пишет:

цитата:

Меня беспокоит, то, что уже три часа, как нет новых сообщений от Гуревича. Не происки ли это макаронной мафиии (литера М., между прочим. И даже М.М.)?

М.М. - это Мэрилин Монро.
А я ... это... в магазин ходил.

Леди А пишет:

цитата:

Михаил Гуревич , такие вещи и на ночь глядя! Так макарончиков захотелось

Не Вам одной, леди, кушать хочется.

 Отправлено: 06.06.10 22:50. Заголовок: Михаил Гуревич пишет..

Михаил Гуревич пишет:

цитата:

М.М. - это Мэрилин Монро. А я ... это... в магазин ходил.

Мэрилин Монро была сами знаете кем у Джона Кеннеди. А одна из версий его гибели - работа мафии. Берегите себя, Михаил, не ходите так поздно в магазины, запасайтесь продуктами заблаговременно в светлое время суток. Вы, и, заметьте, исключительно дедуктивным методом, раскрыли гнездо толстого и длиннного макаронного подполья, причем поблизости от моего дома. Судя по сообщениям Pinguina из СПб, там деятельность "толстых и длинных" пресечена. Но здесь, в центральной России, метастазы их заговора еще сохраняются - возможна месть...
Ведь "литера М" это - Мориарти. "Литеры "М.М." - Мерилин Монро. Вы - на пороге раскрытия одной из самых таинственных преступлений ХХ века! Строим логическую цепочку - "М" - "М.М.", - мафия - убийство Кеннеди. Не туда ли тянуться следы наследников Мориарти в ХХ веке? Выстрел в Холмса полковника Морана, заметьте, из пустого дома - не репетиция ли выстрела в Кеннеди из заброшенного склада школьных учебников? Тот же почерк - оба стрелка метили в голову жертвы.... И оба попали - один, к счастью, - в муляж...
Берегите себя, Михаил...

 Отправлено: 06.06.10 23:26. Заголовок: safomin25 пишет: Бе..

safomin25 пишет:

цитата:

Берегите себя, Михаил, не ходите так поздно в магазины, запасайтесь продуктами заблаговременно.

Да какое ж это поздно!
Поздно - это в четвёртом часу ночи. Когда одна "Азбука вкуса" открыта.

 Отправлено: 06.06.10 23:36. Заголовок: Михаил Гуревич пишет..

Михаил Гуревич пишет:

цитата:

Поздно - это в четвёртом часу ночи. Когда одна "Азбука вкуса" открыта.

Как и близстоящий от меня ночной продуктовый павильон. С одним из торгующих там азербайджанцев я однажды, вдруг, как смог, заговорил по-английски, и он ответил. И теперь у нас что-то вроде пароля - при моем появлении он спрашивает "Four four?". И я отвечаю: "Yes, four four..." - что означает: "Как обычно, четыре бутылки "Балтики № 4"...

 Отправлено: 07.06.10 01:31. Заголовок: safomin25 пишет: И ..

safomin25 пишет:

цитата:

И теперь у нас что-то вроде пароля

Кругом мафия!

 Отправлено: 07.06.10 01:56. Заголовок: safomin25 пишет: А ..

safomin25 пишет:

цитата:

А наши, длинные и толстые? Как они с ними связаны? Кто их заслал, почему они приняли такой вид? Откуда взялась дырка? Особенно - дырка... Эта дырка - неспроста. Вентиляция? Тайник?

Вы некорректно ставите вопрос. Дырка была всегда. А вот откуда вокруг неё взялось тесто?...
Потом вам будет плохо, но это уж потом.

 Отправлено: 07.06.10 04:37. Заголовок: safomin25 пишет: А ..

safomin25 пишет:

цитата:

А наши, длинные и толстые? Как они с ними связаны? Кто их заслал, почему они приняли такой вид? Откуда взялась дырка?

Существует байка, что макаранные фабрики в СССР, проектировались с прицелом на возможную перестройку в случае войны, на выпуск патронов, поэтому их и выпускали толстыми, калибром 7.62мм. Конечно, байка, но забавно.

 Отправлено: 07.06.10 08:29. Заголовок: Pinguin пишет: Дырк..

Pinguin пишет:

цитата:

Дырка была всегда. А вот откуда вокруг неё взялось тесто?... Потом вам будет плохо, но это уж потом.

Рискну. По легенде рецепт теста привез из Китая Марко Поло. Но кто первый и, опять-таки, зачем, обернул тесто вокруг дырки?
kalash пишет:

цитата:

Существует байка, что макаранные фабрики в СССР, проектировались с прицелом на возможную перестройку в случае войны, на выпуск патронов, поэтому их и выпускали толстыми, калибром 7.62мм. Конечно, байка, но забавно.

А помните, в старом фильме на занудную реплику одного персонажа: " А, если бы, он вез патроны?" персонаж Ролана Быкова отвечает: "А, если бы он вез макароны?" - пошлов народ, между прочим.
А я слышал такое - автомат ППШ был настолько прост конструктивно, что его можно было выпускать даже на макаронных фабриках.