АвторСообщение
чрезвычайно секретная личность




Пост N: 617
Зарегистрирован: 19.03.09
Откуда: Лондон, Берлин, Париж
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.11.09 18:37. Заголовок: Ваши кулинарные открытия (продолжение)


В путешествиях, а может и в родном городе возможно, Вы сталкиваетесь с необычными кулинарными блюдами. Интересно узнать, с какими, ибо, как говорил по-моему Нащокин "хорошая пища воспаряет образ мыслей".
Я, например, в Болгарии пробовал суп таратор (не понравился) и мёд из смолы. В Вене произвёл впечатление шниццель, штрудель, и конфеты "Моцарт" (м-м-м-м.....) А вот Захер-торт похож на "Прагу" и новизной не изумил. В Германии понравился айсбайн, в Финляндии- оленина с пюре и медвежатина в горшочке, в Швеции и Норвегии национальной кухни нет вообще, но понравились лососиные стейки, козий сыр и оленья нарезка. В Польше понравился журек, в Чехии- свиное колено и жареный сыр. В Отечестве мне нравится чай "Бодрость" (дня четыре от него потом вкус остаётся), а на Украине- татарский ресторан с блюдами из конины. А что у Вас?


Der König rief und alle alle kamen!
Mit Gott für König und Vaterland!
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 178 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Все [только новые]





Пост N: 1895
Зарегистрирован: 24.09.09
Откуда: Kyiv

Замечания: за флуд
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.10 12:53. Заголовок: safomin25 пишет: ПП..


safomin25 пишет:

 цитата:
ППШ был настолько прост конструктивно, что его можно было выпускать даже на макаронных фабриках.


Это еще что! В случае наступления голода, с помощью ППШ можно было раздобыть себе пропитание/паек, как это делают сибирячки, занимающиеся промыслом пушнины.

Um eine tragbare Lösung zu erwirken, unseres gemeinsames projekt nicht mehr zum Tragen kommt Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Отмороженный холмсопсих




Пост N: 6343
Зарегистрирован: 23.05.06
Откуда: Санкт-Птеробург
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.10 14:02. Заголовок: safomin25 пишет: Но..


safomin25 пишет:

 цитата:
Но кто первый и, опять-таки, зачем, обернул тесто вокруг дырки?


Возможно, всё дело в наших суровых зимах. Тесто позволяло дыркам не замёрзнуть.

Лето – это маленькая жесть Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 3428
Зарегистрирован: 14.10.08
Откуда: Deutschland, Berlin
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.10 14:10. Заголовок: Ничего не понимаю. В..


Ничего не понимаю.
В Италии есть же такие толстые, и с дырками...
Все там есть.
И я там тоже такие ела - в таком странном супе.
Это был маленький отель, которым заведала большая итальянская семья во всех поколениях.
И действительно во всех блюдах были макароны - и спагетти, и макароны.

Вот что не понятно - почему их таких больше нет в России...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 1904
Зарегистрирован: 24.09.09
Откуда: Kyiv

Замечания: за флуд
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.10 14:54. Заголовок: krabele пишет: Это ..


Оффтоп: krabele пишет:

 цитата:
Это был маленький отель, которым заведала большая итальянская семья во всех поколениях.


И все члены этой семьи, а также их родственники и близкие друзья выглядели, словно гибкие и аппетитные макароны.

krabele пишет:

 цитата:
Вот что не понятно - почему их таких больше нет в России...


Зато в России есть пельмени!

Um eine tragbare Lösung zu erwirken, unseres gemeinsames projekt nicht mehr zum Tragen kommt Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Отмороженный холмсопсих




Пост N: 6346
Зарегистрирован: 23.05.06
Откуда: Санкт-Птеробург
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.10 18:36. Заголовок: Ну откуда в Италии д..


Ну откуда в Италии дырки! Видел я их Италию на карте - сапог сапогом.
Хотя, сапоги как раз бывают с дырками, да...

Лето – это маленькая жесть Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 3433
Зарегистрирован: 14.10.08
Откуда: Deutschland, Berlin
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.10 18:51. Заголовок: krabele пишет: В Ит..


krabele пишет:

 цитата:
В Италии есть же такие толстые, и с дырками...
Все там есть.



Pinguin пишет:

 цитата:
Ну откуда в Италии дырки!



Представила себе нарисованных таких тетенек... в ситцевых платьях в горошек... таких толстых-толстых... и с дырками посередине....


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 1920
Зарегистрирован: 24.09.09
Откуда: Kyiv

Замечания: за флуд
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.10 19:03. Заголовок: krabele пишет: и с ..


krabele пишет:

 цитата:
и с дырками посередине....


Напомнило одну ситуацию. Не помню у кого вычитал, но точно не у А.П.Чехова. Званый ужин. Господа-гусары суетятся вокрут шведского стола, изображают благородные черты, оссанистость, напускают на лица радость и учтивость. Дамы в платьях вкладывают чувство собственного достоинства в свои горделивые походки. Почти у каждого в руках шампанское. В бокал с шапманским кладут лёд - льдинку с дырочкой.
- Ой! Воскликнула одна юная дама и тут же дёрнула за рукав рядом стоящего господина с пышными тараканьими усами. - Смотрите, льдинка с дырочкой!
- Ничего удивительного - ответил ей тот - Я на такой уже 7 лет как женат.

Sollten Sie interessiert sein, die Dinge schneller vorab zu treiben... Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 3438
Зарегистрирован: 14.10.08
Откуда: Deutschland, Berlin
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.10 19:14. Заголовок: В общем, рисовать я ..


В общем, рисовать я тоже не умею, если честно.
Но как-то так
ЛяБишоп: Если вы мне поможете технически, сделать эту тетю более толстой - только спасибо!
:
Скрытый текст


Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 3439
Зарегистрирован: 14.10.08
Откуда: Deutschland, Berlin
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.10 19:25. Заголовок: Попытка номер 2: Без..


Попытка номер 2:
Без горошка, зато более отцентрированная, и с добрым... лицом.
Скрытый текст


Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
холмсовед в законе




Пост N: 724
Зарегистрирован: 01.02.10
Откуда: Россия, Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.10 20:47. Заголовок: krabele пишет: В Ит..


krabele пишет:

 цитата:
В Италии есть же такие толстые, и с дырками...


Pinguin пишет:

 цитата:
Возможно, всё дело в наших суровых зимах. Тесто позволяло дыркам не замёрзнуть.


Неужели точно такие же, как у нас? Ведь у нас дырку надо было укутывать гораздо плотнее. В теплом климате Италии такая необходимость не возникала.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 1926
Зарегистрирован: 24.09.09
Откуда: Kyiv

Замечания: за флуд
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.06.10 11:02. Заголовок: krabele пишет: В об..


krabele пишет:

 цитата:
В общем, рисовать я тоже не умею, если честно.
Но как-то так

krabele пишет:

 цитата:
Попытка номер 2:


Ну, что Вы, krabele! Я даже привстал со стула, чтобы поклонится этим дамам и уступить им место!

З.Ы. Всё же меня душит какое-то тяжелое предчувствие - или это не дамы, это так блюда оформляют в Италии? А что кладут в середину-отверстие? Жареное яичко? Приятно ошеломлен-с!
Виноват-с!

Sollten Sie interessiert sein, die Dinge schneller vorab zu treiben... Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
холмсовед в законе




Пост N: 5811
Зарегистрирован: 16.02.08
Откуда: Россия, Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.06.10 12:03. Заголовок: Симпатичные тётеньки..


Симпатичные тётеньки.

Два раза я был Ватсоном! Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 3449
Зарегистрирован: 14.10.08
Откуда: Deutschland, Berlin
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.06.10 13:34. Заголовок: Erubescent Ну, то чт..


Erubescent Скрытый текст



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Леди во всём




Пост N: 1689
Зарегистрирован: 01.12.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.07.10 13:30. Заголовок: Pinguin пишет: Поми..


Pinguin пишет:

 цитата:
Помидоры от природы солёные.


maut пишет:

 цитата:
Помидоры, если они настоящие они вообще-то сладковатые и мясистые. И размером с два кулака(ну или один если у Валуева


Помидоры от природы содержат много солей, что влияет и на их вкусовые качества. Я бы не сказала, что они солёные, я бы сказала, что они самодостаточные в плане вкуса. Их не нужно солить, чтобы усилить их вкус.
А черри - не настоящие помидоры? Или Вы к тому, что у фейри тоже есть кулаки?
Что касается меня, то я люблю есть помидоры просто так или с сыром.

Она умела и любила читать, но и в книге читала преимущественно между строк, как жила. (А.Грин. Алые паруса) Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
человек с трубкой




Пост N: 8253
Зарегистрирован: 25.07.06
Откуда: Санкт-Петербург
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.07.10 13:35. Заголовок: Irene пишет: А черр..


Irene пишет:

 цитата:
А черри - не настоящие помидоры?


Черри тоже не всегда соленые. И все же черии это на мой взгляд не совсем помидоры
Сок томатный вы тоже без соли пьете???

Улыбайтесь господа, улыбайтесь! Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Леди во всём




Пост N: 1691
Зарегистрирован: 01.12.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.07.10 14:07. Заголовок: maut пишет: Черри т..


maut пишет:

 цитата:
Черри тоже не всегда соленые.


Я не говорю, что они всегда солёные, я говорю, что они тоже помидоры. И я задала вопрос, настоящие ли они или выведены искусственным путём. Я не знаю, а в Яндекс мне сейчас лезть некогда.

maut пишет:

 цитата:
Сок томатный вы тоже без соли пьете???


Когда как. Я иногда и помидоры солю, когда очень хочется солёного. Скрытый текст
Но я люблю есть помидоры без соли, сами по себе

Она умела и любила читать, но и в книге читала преимущественно между строк, как жила. (А.Грин. Алые паруса) Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
человек с трубкой




Пост N: 8255
Зарегистрирован: 25.07.06
Откуда: Санкт-Петербург
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.07.10 14:18. Заголовок: Irene пишет: я зад..


Irene пишет:

 цитата:
я задала вопрос, настоящие ли они или выведены искусственным путём.


Википедия знает все:

 цитата:
Томат черри был выведен израильскими учёными в 1973 году. Целью их работы было замедление быстрого вызревания обычных томатов в условиях жаркого климата. Они определили генетическую комбинацию, которая способствует замедлению созревания, а также способ использования полученных генов для выведения томатов черри


http://ru.wikipedia.org/wiki/<\/u><\/a>Томат_черри

Улыбайтесь господа, улыбайтесь! Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Отмороженный холмсопсих




Пост N: 6458
Зарегистрирован: 23.05.06
Откуда: Санкт-Птеробург
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.07.10 14:33. Заголовок: maut пишет: Сок том..


maut пишет:

 цитата:
Сок томатный вы тоже без соли пьете???


А вы что, солите томатный сок!!!??? И потом пьёте? Абалдеть...
А салат с макаронами очень даже бывает.

Лето – это маленькая жесть Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Леди во всём




Пост N: 1693
Зарегистрирован: 01.12.06
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.07.10 15:06. Заголовок: Pinguin пишет: А са..


Pinguin пишет:

 цитата:
А салат с макаронами очень даже бывает.


Я знаю, что бывает. Но я не могу его есть. Как пенку от молока. Вы любите молочную пенку?

Она умела и любила читать, но и в книге читала преимущественно между строк, как жила. (А.Грин. Алые паруса) Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
человек с трубкой




Пост N: 8257
Зарегистрирован: 25.07.06
Откуда: Санкт-Петербург
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.07.10 17:50. Заголовок: Irene пишет: Вы люб..


Irene пишет:

 цитата:
Вы любите молочную пенку?


я личнно да, также как и манную кашу. Наваерно я извращенец
\Pinguin пишет:

 цитата:
А вы что, солите томатный сок!!!??? И потом пьёте? Абалдеть...


ну сейчас он обычно продается уже с солью....а так- конечно, как же иначе! Я думал это общеизвестно.. вам никогда не приходилось видеть соль с ложечкой у прилавка с разливными соками?

Улыбайтесь господа, улыбайтесь! Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 178 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Все [только новые]
Ответ:
         
         
         
         
         
1 2 3 4 5 6 7 8 9
видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 367
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет



ИСТОРИЯ ЛЕДИ&ДЖЕНТЛЬМ. ГЕОГРАФИЯ ОВСЯНКА АРХИВ ЧЕРДАК ЛИТЕРА М КАРТА САЙТА
Знакомство Кровавая надпись Король шантажа Смертельная схватка Охота на тигра Собака Баскервилей Сокровища Агры XX век начинается