Отправлено: 13.06.07 14:32. Заголовок: Навеяло...(продолжение)

Любовался новыми обоями (см.новости). Увидел творение [url=http://www.221b.ru/cherdak/foto/wallpaper/Drebber01.jpg.]http://www.221b.ru/cherdak/foto/wallpaper/Drebber01.jpg.[/a] Поймал себя на мысли, что данная картина могла бы более чем достойно украсить книгу, которую я когда-то читал, называется что-то вроде "Рисунки умалишенных". Там картины людей, которые реально проживали в домах скорби... Рисунки кстати там были очень и очень интересные. Как и этот экземпляр обоев. Однако душевное состояние автора внушает смутную тревогу.

 Отправлено: 09.08.10 21:47. Заголовок: maut пишет: Я вот т..

maut пишет:

цитата:

Я вот тут в Прадо смотался, искусством насладился,

А я-то все думал, почему у меня раскладка блюд с едоками не сходится... maut пишет:

цитата:

голову Купидона на память прихватил,

Купидоном мы обещали украсить каюту kareble, как главного ценителя. Я, честно говоря, мало что понимаю конкретно в Купидонах. Просто меня тянет к прекрасному, вот и я стараюсь утянуть.
maut пишет:

цитата:

а вы тут латынь изучаете....

Теперь вот к латыни потянуло. Но, чесслово, исключительно из профессиональных склонностей. И работа по большому торжественному обеду, посвященному успешному завершению посещения музея Прадо и возвращению на борт штурмана, в известном смысле Обеда Победы, уже идет. Наша бедная Луша только приговаривает: "Да, нешто, дяденька, такое возможно сготовить?..." А я ее ободряю, хотя иной раз и сам испытываю удивление: "Что один человек придумал, другой завсегда повторить может..." - на этом держится культурная преемственность....

 Отправлено: 09.08.10 22:50. Заголовок: Однако, прошу всех в..

Однако, прошу всех в кают-компанию. Обед Победы в стиле "Империя периода упадка" объявляю открытым. Для большего приближения к оригиналу, он происходит ночью. Тем более, что ннынешняяпогода, подобной котороый не было, как говорят 1000 к этому располагает - древние римляне и греки днем спрали из-за сильной жары, а пировали и занимались общественной жизнью по ночам, когда было попрохладнее.
Краткое, насколько это возможно описание- репортаж:

Посреди подноса стоял ослик коринфской бронзы с вьюками вперемет, в которых лежали с одной стороны белые, а с другой — черные оливки...
жареные сони с приправой из мака и меда. //
горячие колбаски на серебряной решетке, а под решеткой — сирийские сливы и гранатовые зерна.
… павлиньи яйца, …слепленные из крутого теста… облупив яйцо рукою, я вытащил жирного винноягодника, приготовленного под соусом из перца и желтка.
…запечатанные гипсом стеклянные амфоры, на горлышках которых имелись ярлыки с надписью:
Опимианский фалерн. Столетний.
... На круглом блюде были выложены кольцом двенадцать знаков Зодиака, причем на каждом кухонный архитектор разместил соответствующие яства. Над Овном — овечий горох, над Тельцом — говядину кусочками, над Близнецами — почки и тестикулы, над Раком — венок, над Львом — африканские фиги, над Девой — матку неогулявшейся свиньи, над Весами — настоящие весы с горячей лепешкой на одной чашке и пирогом на другой, над Скорпионом — морскую рыбку, над Стрельцом — лупоглаза, над Козерогом — омара, над Водолеем — гуся, над Рыбами — двух краснобородок. Посередке, на дернине с подстриженной травой, возвышался медовый сот. Египетский мальчик обнес нас хлебом на серебряном противне…
другой поднос, а на нем птиц и свиное вымя, и посередине зайца, украшенного крыльями, как бы в виде Пегаса. На четырех углах подноса мы заметили четырех Марсиев, из мехов которых обильно вытекала подливка прямо на рыб, плававших точно в канале.
… изрядной величины кабан с шапкой на голове, державший в зубах две корзиночки из пальмовых веток: одну с карийскими, другую с фиванскими финиками. Вокруг кабана лежали поросята из пирожного теста
….блюдо с огромной свиньей… больше съеденного незадолго перед тем кабана...
Повар …вооружившись ножом.. полоснул свинью по брюху ... градом посыпались кровяные и жареные колбасы.
…вареный теленок со шлемом на голове..
блюдо с пирожным; посреди него находился Приап из теста, держащий, по обычаю, в широком подоле плоды всякою рода и виноград из всех плодов, из всех пирожных при малейшем нажиме забили фонтаны шафрана…
…обносили жирными пулярдами и гусиными яйцами в гарнире
… чрева амфор вывалились устрицы и ракушки…Искусный повар... принес на серебряной сковородке жареных улиток…

Автор - Петроний Арбитр (под редакцией Вашего покорного слуги)
Ассистент - мисс Лукерья Холмсовна Бейкер-Стрит.
Консультант - маркиз де Сад.

Навались! кто не спраивтся, я не виноват - предлагал же подождать до возвращения доктора. Но штурман вернулся раньше, а такое дело нельзя было не отметить.

 Отправлено: 09.08.10 23:11. Заголовок: safomin25 пишет: На..

safomin25 пишет:

цитата:

Навались!

Ой ё.... где ж на это все сил набрать....
Наш кок не просто мастер своего дела он маг и волшебник кулинарии...

 Отправлено: 09.08.10 23:25. Заголовок: maut пишет: голову ..

maut пишет:

цитата:

голову Купидона на память прихватил

Одобряю, коллега!

 Отправлено: 09.08.10 23:35. Заголовок: Михаил Гуревич пишет..

Михаил Гуревич пишет:

цитата:

Одобряю, коллега!

А сами -то вы, коллега, где были? И вообще, почему никто не помог старому (ну хорошо не очень старому) штурману?
Ну ладно кок старался, готовил, а остальные?!

 Отправлено: 09.08.10 23:37. Заголовок: maut пишет: Ой ё.....

maut пишет:

цитата:

Ой ё.... где ж на это все сил набрать....

Физические силы подкрепите духовными, Вам, как недавнему посетителю музея Прадо это легче всего сделать, поделитесь опытом с экипажем, который опять куда-тот попрятался...
Вопорос к Вам, как старшему по экипажу и в остутствии доктора: " Сколько нужно астрономического времени, чтобы все это съесть и переварить?" (по предложению капеллана)
maut пишет:

цитата:

Наш кок не просто мастер своего дела

"Я достиг своих высот, потому что стоял на плечах великих" (сэр Исаак Ньтон)
А ведь все началось с Вашего, штурман, скептического предположения (см.ранее): "Надеюсь, нас не будут кормить солониной?" - нельзя так неделикатно высказываться в присутствии мастера - он выдаст все, на что способен. Согласитесь, что втайне вы уже подумываете о легком обеде в стиле "Джонатан Смолл": похлебка чечевичная с солониной, лепешка кукрузная, вода пресная в кружке (1 пинта в день)... Будут, будут разгрузочные дни...
Когда - пока не знаю, потому что именно Вы, штурман, спровоцировали меня вторично, предложив прочесть курс сравнительной исторической кулинарии, чем я сейчас и занимаюсь, к изумлению нашей Луши, старательно запоминающей все, что говорит и делает "дяденька поварный"

 Отправлено: 09.08.10 23:41. Заголовок: safomin25 пишет: на..

safomin25 пишет:

цитата:

над Весами — настоящие весы с горячей лепешкой на одной чашке и пирогом на другой

У меня-то всё хорошо, а вот Девам явно не повезло.
А вот нам всем с коком повезло, факт!

safomin25 пишет:

цитата:

градом посыпались кровяные и жареные колбасы

 Отправлено: 09.08.10 23:41. Заголовок: safomin25 пишет: ..

safomin25 пишет:

цитата:

Вопорос к Вам, как старшему по экипажу и в остутствии доктора:

Вот ведь вопрос.... Много.
safomin25 пишет:

цитата:

над Близнецами — почки и тестикулы,

Надеюсь, тестикулы это вкусно...
safomin25 пишет:

цитата:

ведь все началось с Вашего, штурман, скептического предположения

Я гоотов вам принести свои извинения за те слова - но ведь мы с вами были незнакомы.
safomin25 пишет:

цитата:

нельзя так неделикатно высказываться в присутствии мастера - он выдаст все, на что способе

Получается что я напрсился (с)
safomin25 пишет:

цитата:

Будут, будут разгрузочные дни...

Ждем и надеемся...

 Отправлено: 10.08.10 00:48. Заголовок: safomin25 пишет: н..

safomin25 пишет:

цитата:

над Девой — матку неогулявшейся свиньи

а кто его знает, может это и вкусно...
maut пишет:

цитата:

Я гоотов вам принести свои извинения за те слова - но ведь мы с вами были незнакомы.

как со штатным коком - да, но как мы с Вами общаились, например, в теме "Еда посуда и напитки в фильме", где я пытался ненавязчиво немекнуть, что я - не толлько теоретик.
maut пишет:

цитата:

нельзя так неделикатно высказываться в присутствии мастера - он выдаст все, на что способен Получается что я напросился

можно! Мастеру только намекни... Ему же - в удовольствие мнение знатока. К тому же, шурман, я Вам весьма признателен за передачу мне меню лондонского ресторана "Шерлок Холмс" - с него и начались дифирамбы экипажа в мой адрес. Вы их разделяете по праву, именно как штурман, указавший верный кулинарный курс.
Но я и весь экипаж ждут Ваших впечателений от посещения Прадо. Мы еще и главного корридного быка собирались подтибрить...
Сами понимаете, с такой занятостью на камбузе, и все ради экипажа, я не мог позволить себе путешествие по Испании. Так уж расскажите, как оно все было... Неужели у ас на борту только голова Купидона? В комплекте, впрочем, с неизвестной картиной Рембранта "Казаки в гостях у турецкого султана", прихваченной мной при прохождении нами Голландии и при участии иуды-Ромика.
maut пишет:

цитата:

Будут, будут разгрузочные дни... Ждем и надеемся...

Сразу после и ли по окончании курса исторической кулинарии?

 Отправлено: 10.08.10 09:41. Заголовок: safomin25 пишет: Ко..

safomin25 пишет:

цитата:

Консультант - маркиз де Сад. Навались! кто не спраивтся, я не виноват

safomin25 пишет:

цитата:

Сразу после и ли по окончании курса исторической кулинарии?

наверное, лучше после

 Отправлено: 10.08.10 09:52. Заголовок: maut пишет: Надеюсь..

maut пишет:

цитата:

Надеюсь, тестикулы это вкусно...

Некоторые утверждают, что да. Самому не довелось пробовать...
З.Ы. По-испански: "кохонас". В Испании говорят: у этого парня, настоящие кохонас! Т.е. "храбрый малый", "не из робкого десятка".

 Отправлено: 10.08.10 11:15. Заголовок: maut пишет: А сами ..

maut пишет:

цитата:

А сами -то вы, коллега, где были? И вообще, почему никто не помог старому (ну хорошо не очень старому) штурману?

А Вы и не звали - что правильно, никто не должен знать о готовящемся злодействе
А я, как монархист, к королевскому дворцу пошёл.

 Отправлено: 10.08.10 18:49. Заголовок: Прошу, однако всех в..

Прошу, однако всех в кают-компанию
Hudson Bay пишет:

цитата:

Сразу после и ли по окончании курса исторической кулинарии? наверное, лучше после

Заботясь о здоровье экипажа и выполняя его пожелания сегодня снова предлагается облегченный фуршетный вариант в стиле "La zakouska":
...грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припекой с творогом, припекой со сняточками...
... Пресный пирог с яйцом...
— А блинков?... в растопленное масло...
- А с чем прихлебнете чайку? Во фляжке фруктовая...

Приятного аппетита. Указавшему источник как всегда - неограниченный подход.

 Отправлено: 10.08.10 18:54. Заголовок: maut пишет: Надеюсь..

maut пишет:

цитата:

Надеюсь, тестикулы это вкусно...

Erubescent пишет:

цитата:

Некоторые утверждают, что да

Вы у де Сада спросите. Он консультировал.

 Отправлено: 10.08.10 22:43. Заголовок: safomin25 пишет: Ук..

safomin25 пишет:

цитата:

Указавшему источник

Чичиков у Коробочки

 Отправлено: 10.08.10 23:49. Заголовок: Михаил Гуревич пишет..

Михаил Гуревич пишет:

цитата:

Чичиков у Коробочки

Браво, капеллан! Что нам теперь скрывать:
...на столе стояли уже грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припекой с творогом, припекой со сняточками, и невесть чего не было.
— Пресный пирог с яйцом! — сказала хозяйка.
Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом, и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе был вкусен, а после всей возни и проделок со старухой показался еще вкуснее.
— А блинков? — сказала хозяйка.
В ответ на это Чичиков свернул три блина вместе и, обмакнувши их в растопленное масло, отправил в рот...
- А с чем прихлебнете чайку? Во фляжке фруктовая..

 Отправлено: 11.08.10 02:17. Заголовок: safomin25 пишет: Бр..

safomin25 пишет:

цитата:

Браво, капеллан

Я вообще-то проинтернетил но подозревал, что что-то из русской классики.
А вот обед у Собакевича я бы точно узнал!

 Отправлено: 11.08.10 11:30. Заголовок: Михаил Гуревич пишет..

 Отправлено: 11.08.10 14:56. Заголовок: Прошу всех в кают-ко..

Прошу всех в кают-компанию. Сегодня меню - по просьбе экипажа.
Михаил Гуревич пишет:

цитата:

обед у Собакевича я бы точно узнал!

Намек понял, играем " в открытую"

-Щи, моя душа, сегодня очень хороши! — сказал Собакевич, хлебнувши щей и отваливши себе с блюда огромный кусок няни, известного блюда, которое подается к щам и состоит из бараньего желудка, начиненного гречневой кашей, мозгом и ножками...
- Возьмите барана, — продолжал он, ... — это бараний бок с кашей! …За бараньим боком последовали ватрушки, из которых каждая была гораздо больше тарелки, потом индюк ростом в теленка, набитый всяким добром: яйцами, рисом, печенками и невесть чем…
. ..варенье — ни груша, ни слива, ни иная ягода…

 Отправлено: 12.08.10 01:32. Заголовок: safomin25 пишет: ог..

safomin25 пишет:

цитата:

огромный кусок няни

Вот это по-нашему!