Отправлено: 16.07.08 20:39. Заголовок: Рецепты

В этой теме можно делиться с форумчанами вкусными рецептами

 Отправлено: 26.02.09 21:27. Заголовок: Рени Алдер пишет: И..

Рени Алдер пишет:

цитата:

И вот это я уж точно готовить и есть не стану! И мне почему-то кажется, что и Ируся тоже...

Нет, отчего же, я бы приготовила , не для себя, разумеется - тем более что уже есть добровольцы это съесть.

Irene пишет:

цитата:

Если тараканы мексиканские ("кукарачи"), то полкило может не хватить, все-таки они длинные и жирные, наверное, много весят.

К-кому этого может не хватить?


maut пишет:

цитата:

А вообще как любой наверно мужчина предпочитаю приготвить что-нибудь быстрое и вкусное....

А почему только мужчины? Я тоже люблю пищу из простых продуктов (натуральных) и просто и быстро готовящуюся.
Как завещал один наш с вами общий знакомый, не делаю ни из еды, ни из готовки культа. Но получается вроде вкусно.
Да и кстати специй я почти не использую.
Скрытый текст

Здесь на форуме есть только один счастливчик пробовавший мою стряпню. Жив, как видите.

цитата:

Кстати, а почему никто не пишет о сакраментальных рецептах - овсянка, седло барашка

Сейчас у меня в морозилке ждет своего часа баранья ножка... Может быть завтра вечером что-нибудь из неё приготовлю.

 Отправлено: 26.02.09 21:28. Заголовок: Михаил Гуревич Кука..

Михаил Гуревич
Оффтоп: Кукарача, кукарача
Не может бегать,
Потому что ей не хватает
Марихуаны покурить.

Кукарача - большой летающий таракан. Есть такие в Таиланде?

 Отправлено: 26.02.09 21:32. Заголовок: irussia пишет: К-к..

irussia пишет:

цитата:

К-кому этого может не хватить?

Тому, у кого много друзей. Представляете, покупаете воспитываете вы полкило тараканов, а их только на одну порцию хватает.

 Отправлено: 26.02.09 21:40. Заголовок: Irene пишет: Кукара..

Irene пишет:

цитата:

Кукарача - большой летающий таракан. Есть такие в Таиланде?

Да я их только жареными там видел
отлетались, отбегались
Нет, летучих не видел
а по улицам прохаживаются

irussia пишет:

цитата:

я бы приготовила , не для себя, разумеется - тем более что уже есть добровольцы это съесть.

Ну так! (ударение на Ну)

irussia пишет:

цитата:

Может быть завтра вечером что-нибудь из неё приготовлю.

Ватсон! Где наше железнодорожное расписание?

 Отправлено: 26.02.09 22:06. Заголовок: Irene пишет: Тому, ..

Irene пишет:

цитата:

Тому, у кого много друзей.

Irene Это от души...

Мне даже соцплакатик привиделся: на плакате Irene в красной косынке строго глядит и указует перстом на зрителя, а внизу подпись-призыв: "Не ешь таракана сам - отдай таракана другу!"

 Отправлено: 26.02.09 22:32. Заголовок: "Что ты делал с ..

"Что ты делал с птицей насекомым, Джеймс?" - спросила сестра.

"Да вот ты обещала подарить мне гуся таракана к Рождеству. Я и пробовал, какой из них пожирнее".

"О, мы уже отобрали для тебя гуся таракана, - сказала она, - мы так и называли его: "Гусь Таракан Джеймса". Вон тот, большой, белый чёрный. Гусей Тараканов всего двадцать шесть, из них один тебе, а две дюжины на продажу".

"Спасибо, Мэгги, - сказал я. - Но если тебе все равно, дай мне того, которого я поймал".

"Твой тяжелее по крайне мере фунта грамма на три, и мы специально откармливали его".

"Ничего, мне хочется именно этого, я бы сейчас и взял его с собой".

"Твое дело, - сказала сестра обиженно. - Какого же ты хочешь взять?"

"Вон того белого чёрного, с черной белой полосой на хвосте... Вон он, в середине стада я не знаю, как называется тараканье сообщество популяции".

"Пожалуйста, режь прихлопни его и бери!"

 Отправлено: 26.02.09 23:42. Заголовок: Михаил Гуревич http..

Михаил Гуревич
Аж.... аж... ажно слёзы брызнули...

 Отправлено: 27.02.09 00:12. Заголовок: Михаил Гуревич http..

Михаил Гуревич
Вот уж спасибо Для такого забавного дня, как этот, лучше завершения и не придумаешь.

 Отправлено: 27.02.09 09:51. Заголовок: Михаил Гуревич http..

Михаил Гуревич
irussia пишет:

цитата:

А почему только мужчины? Я тоже люблю пищу из простых продуктов (натуральных) и просто и быстро готовящуюся. Как завещал один наш с вами общий знакомый, не делаю ни из еды, ни из готовки культа. Но получается вроде вкусно. Да и кстати специй я почти не использую.

А я как раз люблю все обильно посыпатьь специями. Вот например вчера я начитавшись здешних постов пошел на кухню и сделал куриную грудку в соусе собствеенного приготовления. Ничего особенного, немного сметаны, соевый соус и много специй и пряностей(уверен, что кто-то его уже придумал до меня, но я -то сам додумался... ). Получилось вкусно.

 Отправлено: 27.02.09 14:23. Заголовок: Оксо Витни, Elfia, m..

Оксо Витни, Elfia, maut - Пожалуйста!
Как говорится, приятного аппетита!
Именно на такие хорошие слова я и потрачу
свой юбилейный пост!!!

 Отправлено: 01.03.09 20:17. Заголовок: maut пишет: А я как..

maut пишет:

цитата:

А я как раз люблю все обильно посыпатьь специями.

Сразу видно человека, приехавшего из колоний!
вот продолжение темы "еды не для всех"

 Отправлено: 21.04.09 20:12. Заголовок: А я вот хотела спрос..

А я вот хотела спросить: а кто какие травки в уху добавляет, а?..

Меня с приготовлением пищи как ежедневным процессом способны примирить только пряности; забила ими уже полшкафчика на кухне

Сейчас вот варила уху - кинула туда шалфея (потому что так было на пакетике написано))), потом чабера (потому что мне запах показался подходящим) и вдобавок кориандра (потому что я его везде кладу; скоро, наверное, и в манную кашу добавлять буду). А вот фенхель класть не стала, потому что он был запечатанный, а мне его даже закрыть будет нечем, чтоб не выдыхался; и вот пока стояла в раздумьях над пакетиком с фенхелем - решила спросить у сотоварищей совета: а как они с рыбкой поступают? кушают ли ее, как Горлум, быстро и не раздумывая - или посыпают, как Сэм, разными пахучими штучками?

 Отправлено: 21.04.09 20:14. Заголовок: Рени Алдер пишет: а..

Рени Алдер пишет:

цитата:

а как они с рыбкой поступают? кушают ли ее, как Горлум, быстро и не раздумывая - или посыпают, как Сэм, разными пахучими штучками

Я - посыпаю всем чем найду.....
Это вообще мой люьбимый способ приготовления....

 Отправлено: 21.04.09 20:47. Заголовок: Рени Алдер , я вообщ..

Рени Алдер , я вообще не очень экзотические травки люблю. Если что-то куда-то кладу, то это классические укроп, петрушка, лавровый лист и чёрный перец. Если хотите, я спрошу у сестры - в южных странах вообще и в Мексике в частности любят всякие разные травки и приправки. Только боюсь, что уху они там не варят .

 Отправлено: 21.04.09 22:39. Заголовок: Рени Алдер Я думала..

Рени Алдер
Я думала-думала, что бы я добавила еще, и мне только тимьян пришел в голову. Посмотрела в википедию - а это и есть тот чабрец, про который вы написали, и я не знала, чегой-то это такое.
А фенхель я бы добавила, но это просто потому что я его везде люблю добавлять (и если бы любила манную кашу - туда тоже бы).
Как раз в Польше ела рыбацкую уху: там вообще все по-моему просто было: в бульоне (лук и морковка) только рыба, перец и соль. Никаких там фенхелей и тимьянов не прочуствовала....

 Отправлено: 22.04.09 01:31. Заголовок: Какая очаровательная..

Какая очаровательная тема!
С большим удовольствием читаю.
Я бы всего посыпал
Пусть даже просто пахнет
Я вот и чай сейчас какой-то "специальный" пью

 Отправлено: 22.04.09 07:08. Заголовок: Irene пишет: Если х..

Irene пишет:

цитата:

Если хотите, я спрошу у сестры... Только боюсь, что уху они там не варят

Хочу! Можете спросить не обязательно про уху; просто если у нее есть какие-то любимые травки-ягодки - то это тоже интересно. Я, например, очень люблю класть барбарис в плов и в мясо для шашлыков :-[ просто обожаю... и вылавливать его потом в плове - тоже люблю...

---

krabele Насчет фенхеля Вы меня убедили

Скрытый текст

А чабер и чабрец (хотя я больше привыкла говорить "чебрец") - это разные травки; с непохожим запахом.

---

maut пишет:

цитата:

Я - посыпаю всем чем найду..... Это вообще мой любимый способ приготовления....

Думаю, именно так были изобретены порох, шоколад и вулканизированная резина

 Отправлено: 22.04.09 10:01. Заголовок: Рени Алдер пишет: Д..

Рени Алдер пишет:

цитата:

Думаю, именно так были изобретены порох, шоколад и вулканизированная резин

 Отправлено: 22.04.09 10:04. Заголовок: Рени Алдер пишет: А..

Рени Алдер пишет:

цитата:

А чабер и чабрец (хотя я больше привыкла говорить "чебрец") - это разные травки; с непохожим запахом.

О! Посмотрела в википедии, в русской - не знакома такая травка, "перевела" на немецкую статью - а там про какую-то "бобовую траву" написано. Не просвятилась я как следует.
Так что получается, что я вам еще и чабрец (т.е. тимьян) советую класть (немножко) , а может еще и тмин.

 Отправлено: 23.04.09 23:44. Заголовок: А я мариную рыбку в ..

А я мариную рыбку в сметане и жарю в сухарях.