Отправлено: 16.07.08 20:39. Заголовок: Рецепты

В этой теме можно делиться с форумчанами вкусными рецептами

 Отправлено: 31.05.12 13:49. Заголовок: Пожалуйста, составьт..

Пожалуйста, составьте официальный рецепт для потерявших здоровье на холмсогеографии.

 Отправлено: 31.05.12 15:29. Заголовок: Ну вот тот , что выш..

Ну вот тот , что выше, не официальный, но полегчало.

 Отправлено: 03.05.13 20:24. Заголовок: Японцы сварили пиво ..

Японцы сварили пиво из экскрементов слона.



http://animeweekend.ru/novosti-yaponii/6227

 Отправлено: 03.05.13 21:27. Заголовок: Михаил Гуревич пишет..

Михаил Гуревич пишет:

цитата:

Японцы сварили пиво из экскрементов слона.

Всегда полагал, что это российское ноу-хау, только этикетки у нас другие...

 Отправлено: 03.05.13 22:46. Заголовок: Сегодня, скучая по с..

Сегодня, скучая по своему любимому мокко с шоколадом, добавила в утренний кофе не только концентрированное молоко и сахар, но и полную ложку растворимого шоколада. В результате получился такой кроссовер кофе и шоколада, горьковато-сладкий, но очень приятный.

 Отправлено: 03.05.13 22:50. Заголовок: Atlas пишет: Всегда..

Atlas пишет:

цитата:

Всегда полагал, что это российское ноу-хау

Ну да, родина слонов известно кто

 Отправлено: 05.05.13 21:06. Заголовок: А кто дома варит вку..

А кто дома варит вкусный горячий шоколад? Поделитесь рецептом.

(Гуглить не хочу; неизвестно, чью еще родину выгуглишь ).


Вот интересно - можно же его сварить не из шоколада (который тоже неизвестно, с чьей родины), а из какавы с молочком и проч.?

 Отправлено: 07.05.13 22:53. Заголовок: Ну и ладно. От шокол..

Ну и ладно. От шоколада полнеют :)

 Отправлено: 07.05.13 23:11. Заголовок: Поделился бы. Шокола..

Поделился бы. Шоколад -- очень приблизительно. Потому и не копенгаген.

 Отправлено: 13.05.13 15:59. Заголовок: Пора есть корюшку..

 Отправлено: 13.05.13 21:58. Заголовок: Пора - так пора! Уго..

Пора - так пора!
Угощайте, коллега!

 Отправлено: 13.05.13 22:04. Заголовок: У нас в семье уже пр..

У нас в семье уже прошла корюшкина пора...
сейчас ловить не дают, все для промышленного лова...
Михаил Гуревич пишет:

цитата:

Угощайте, коллега!

выпотрошить, посолить, в муке обвалять, и на сковородку.

 Отправлено: 13.05.13 22:15. Заголовок: Взять огурец, насади..

Взять огурец, насадить на крючок.... забросить в Москву-реку и ... ждать.

 Отправлено: 13.05.13 22:29. Заголовок: Вот ещё! Ждать! Не з..

Вот ещё! Ждать! Не зарплата - чтоб её ждать. Надо с каким-нибудь рыбаком знакомство свести

 Отправлено: 04.03.16 21:26. Заголовок: Не знаю, почему рань..

Не знаю, почему раньше не поделился рецептом сырного салата, который обычно имеет феерический успех. Вот и сегодня кормил им сотрудников (пришлось приготовить целый тазик), а они всё быстро умяли и сказали, что салат магический и что у меня золотые крылья.

Примерный расклад, если вы не очень голодны:
- Сыр ~200 г.
- Яйца вкрутую - 3 шт.
- Репчатый лук - 2 шт.
- Майонез (сегодня использовал сметанный соус с грибами).
Лук нарезать полукольцами и тщательно ошпарить. (Потом вас будут спрашивать, как вы сделали такой вкусный лук - замачивали, мариновали? Нет, просто облить кипятком.) Сыр и яйца натереть.
Всё укладываем слоями: яйца, сыр, лук, майонез. И так в идеале раз пять, или пока продукты не кончатся. На несколько часов ставим в холодильник. Всё.

 Отправлено: 05.03.16 01:24. Заголовок: Pinguin , простой и ..

Pinguin , простой и хороший рецепт. Вот возьму и на днях приготовлю!

 Отправлено: 05.03.16 20:55. Заголовок: Pinguin Терминологи..

Pinguin
Терминологический вопрос "Ошпарить" - это поливать кипятком, держа лук в дуршлаге, чтоб кипяток тут же выливался? или положить лук в кастрюльку и лить кипяток туда?
или это непринципиально?

У меня муж любит сырный салат, но с луком я никогда не делала.

 Отправлено: 06.03.16 02:36. Заголовок: Вот уж не знаю, силь..

Вот уж не знаю, сильно ли это влияет на результат, но я пользуюсь дуршлагом.

 Отправлено: 27.03.16 19:01. Заголовок: Pinguin В общем, рец..

Pinguin
В общем, рецепт уже пошёл гулять по Украине
Я делала салатик на день рожденья сына; гостям понравилось - хотя крылья у меня и не золотые, а, скорее, как у сталинских соколов - стальные :) Думаю, что я (потому что в первый же раз) положила маловато майонеза, надо было чуть больше. И еще луковицы у меня были только крупные, и надо было нарезать их не полукольцами, а четвертинками. Но всё равно народу понравилось - сказали, что никогда такого не ели, и что как это я делала лук? мариновала, чтоле? В общем, мама вчера сказала, что уже поделилась рецептом со своей подружкой, у которой там какое-то торжество намечается


Мне самой - очень понравилось; особенно то, что рецепт не требует марципанов, малазийских трюфелей и полдня на приготовление Ну, и по вкусу, само собой: лук его очень освежает, по сравнению с просто "сыр+яйца", как мы раньше делали.

 Отправлено: 27.03.16 23:53. Заголовок: Рени Алдер пишет: п..

Рени Алдер пишет:

цитата:

положила маловато майонеза, надо было чуть больше

Надо тонким слоем мазать, но так, чтобы всю поверхность закрыть. Это и будет, наверно, правильной пропорцией.