Отправлено: 12.04.10 18:36. Заголовок: Еда, продукты, напитки и посуда в фильме

Дамы и господа!
Предлагаю к обсуждению тему, весьма закономерную именно для раздела "Овсянка", и так же естественно проистекающую из темы "ваши кулинарные открытия" - "Еда, продукты, напитки и посуда в фильме". Если окажется, что я самонадеянно полагаю, будто бы она еще не обсуждалась, то в свое оправдание могу сказать, что, набрав в поиске "яичница с беконом", получил только ссылку на тему "Ваши кулинарные открытия", где сам же ее и упомянул и на "Холмсовсячину", где она упомянута довольно-таки скудно.
Слабеющей своей памятью я нащупываю:
собственно овсянку, (она же "поридж") - в "Собаке Баскервилей",
яичницу с беконом, которую "заказывают" Смиту в "ХХ век начинается",
мед, проблема взвешивания которого достаточно основательно обсуждалась в "ляпах" из "ХХ век начинается"
виски, которое предлагали с утра Лестрейду ("Ну, налейте полстаканчика..."")
яйцо, которое Ватсон начинал есть за завтраком,
неизвестный алкогольный напиток, который Бэрримор запирал от сэра Генри,
куриная нога, которую Холмс ел в укрытии возле Гримпенской трясины,
еда неизвестного состава, которую супруги Бэрриморы передавали Сэлдону.

 Отправлено: 12.04.10 19:17. Заголовок: Где-то была тема ..

Где-то была тема "Что нам не показали", и вот как раз там и о главном было тоже.

Но мне кажется, тема вполне заслуживает существования, хоть она и будет, боюсь, короткой.

Мне вот припомнился стакан молока с чем-то (печенье? сдобная булочка?), тот, что уплетал Ватсон в серии с кровавой надписью, когда Холмс ему пудрил мозги, описывая своего родного брата Майркофта Холмса.
(Мне всегда при этой сцене тоже есть хочется...)

 Отправлено: 12.04.10 19:48. Заголовок: krabele пишет: мне ..

krabele пишет:

цитата:

мне кажется, тема вполне заслуживает существования, хоть она и будет, боюсь, короткой.

Зато, будем надеяться, вкусной.
Мне например, "запал" тот высокий стеклянный кувшин с метлллическим ободком, кажется, с желым, вероятно, апельсиновым соком, из которого Ватсон наливал его себе в стакан. Он мне так понравился, что я завел себе нечто похожее, из котрого каждое утро наливаю себе холодный крепкий чай.

 Отправлено: 12.04.10 21:40. Заголовок: Ad ovo. Простого кур..

Ad ovo.
Простого куриного яйц, которое Ватсон есть именно так, как это принято в Англии - надколов ножом острый край, и срезав его верхушку. Затем на окрывшуюся часть яйца следовало положить кусочек сливочного масла (некоторые ели с горчицей) и так употребить, пользуясь ложкой.
Чрезвычайно любопытно происхождение самого яйца. Ссылаюсь на английский фильм, показанный на канале "Культура" - "Человек 1900 года". В Лондоне было нормой держать в домах курятники. То есть не в самих домах, а на двориках за ними. Так обеспечивалась регулярная поставка свежих яиц. Между прочим, этот обычай возобновил в СССР после войны американскаий посол. С продуктами тогда былот трудно, и в его резиденции на Арбате, известной как "Спасо-хаус", устроили курятник.

 Отправлено: 12.04.10 22:06. Заголовок: safomin25 пишет: За..

safomin25 пишет:

цитата:

Затем на окрывшуюся часть яйца следовало положить кусочек сливочного масла (некоторые ели с горчицей) и так употребить, пользуясь ложкой.

При этом, вероятно, оно должно быть всмятку.


Ну, а что касается посуды - в какой (не помню) серии они пьют не знаю что из такого медного сосуда, как кастрюлька, болтающаяся... выглядит - потрясающе уютно. Вот бы узнать - что и из чего!

 Отправлено: 12.04.10 23:24. Заголовок: krabele пишет: пью..

krabele пишет:

цитата:

пьют не знаю что из такого медного сосуда, как кастрюлька, болтающаяся...

Похоже, что кофий кушают. Из кофейника такого особого. С подогревом от спиртовки. Чтоб не остывал..

 Отправлено: 12.04.10 23:33. Заголовок: krabele пишет: При ..

krabele пишет:

цитата:

При этом, вероятно, оно должно быть всмятку.

А что может быть чудеснее на завтрак?
Оксо Витни пишет:

цитата:

Похоже, что кофий кушают. Из кофейника такого особого. С подогревом от спиртовки. Чтоб не остывал..

А что же еще? И что может быть чудеснее для завершения завтрака, исключая тех, кому кофе не рекомендован...
Такую конструкцию - блюдо с подогревом от спиртовки, нам принесли в Кракове в венгерском ресторане - настоящий гуляш должен был быть огненным. Мне пришлось подождать - я не могу есть и пить очень горячее

 Отправлено: 12.04.10 23:49. Заголовок: safomin25 пишет: я ..

Оффтоп: safomin25 пишет:

цитата:

я не могу есть и пить очень горячее

О чем-то это мне говорит...

Оксо Витни пишет:

цитата:

Похоже, что кофий кушают. Из кофейника такого особого. С подогревом от спиртовки. Чтоб не остывал..

А может это они глентвейн пьют! Там тоже хорошо с подогревом! А то кофе, в таком количестве, на ночь глядя...

 Отправлено: 12.04.10 23:55. Заголовок: krabele пишет: А мо..

krabele пишет:

цитата:

А может это они глентвейн пьют! Там тоже хорошо с подогревом! А то кофе, в таком количестве, на ночь глядя...

Глитвейн из кофейника? Cetr movetonе! (извините за мой французский). Глитвейн разливается по бокалам/кувшинчикам черпачком из общего сосуда.

 Отправлено: 13.04.10 00:03. Заголовок: safomin25 пишет: &#..

safomin25 пишет:

цитата:

"запал" тот высокий стеклянный кувшин с метлллическим ободком,

Я этот графин еще видела в фильме "Монолог" (1973г.), если не ошибаюсь.

 Отправлено: 13.04.10 00:09. Заголовок: krabele пишет: Я эт..

krabele пишет:

цитата:

Я этот графин еще видела в фильме "Монолог" (1973г.), если не ошибаюсь.

Великолепное замечание! "Монолог" - тоже произодство "Ленфильма", а реквизиторский склад все тот же. У меня есть аналогичное наблюдение о готических стульях, которые снимались, по меньшей мере, в трех "мосфильмовских" картинах, но так мы уйдем из заявленной темы в новую - "Мебель в ПШХиДВ", увы...

 Отправлено: 13.04.10 04:26. Заголовок: safomin25 пишет: Мн..

safomin25 пишет:

цитата:

Мне например, "запал" тот высокий стеклянный кувшин с метлллическим ободком, кажется, с желым, вероятно, апельсиновым соком, из которого Ватсон наливал его себе в стакан.

Вот про этот сок тоже где-то говорилось и спорилось. Хотели даже спектральный анализ делать.
Что до посуды - то мне нравится овсяночная ложка Бэрримора.

 Отправлено: 13.04.10 09:06. Заголовок: Михаил Гуревич пишет..

Михаил Гуревич пишет:

цитата:

про этот сок тоже где-то говорилось и спорилось. Хотели даже спектральный анализ делать.

Получился бы спектральный анализ электронного изображения. А вообще, мог ли "доктор на половинном жаловании" позволить себе сок за завтраком? Это сейчас всякие соки - в обиходе. Мне что-то кажется, что их начали давить в промышленных масштабах годах так в 1930-х, так, чтобы пришел в магазин и купил. А в домашних условиях - были, насколько я знаю, индивидуальные лимонные давилки, но не так, чтобы целый стакан надавить. Немного - один два лимона, добавить сок во что-нибудь.

 Отправлено: 13.04.10 10:39. Заголовок: safomin25 пишет: но..

safomin25 пишет:

цитата:

но так мы уйдем из заявленной темы в новую - "Мебель в ПШХиДВ", увы...

Да-да, есть тема - про гуляющие реквизиты Холмса. Мне бежать надо - может кто за меня там отметит, про Монолог-то? У главного героя он.

 Отправлено: 13.04.10 11:52. Заголовок: safomin25 пишет: А ..

safomin25 пишет:

цитата:

А вообще, мог ли "доктор на половинном жаловании" позволить себе сок за завтраком? Это сейчас всякие соки - в обиходе. Мне что-то кажется, что их начали давить в промышленных масштабах годах так в 1930-х, так, чтобы пришел в магазин и купил. А в домашних условиях - были, насколько я знаю, индивидуальные лимонные давилки, но не так, чтобы целый стакан надавить.

Вот и про это говорилось.

 Отправлено: 13.04.10 16:01. Заголовок: А омлет? Тот самый, ..

А омлет? Тот самый, который Холмс почему-то не жаловал)

 Отправлено: 13.04.10 18:48. Заголовок: safomin25 пишет: Ce..

Оффтоп: safomin25 пишет:

цитата:

Cetr movetonе!

Правильно будет c'est mauvais ton, это так, если решите еще где-нибудь использовать.

 Отправлено: 13.04.10 20:56. Заголовок: Elfia пишет: Cetr m..

Elfia пишет:

цитата:

Cetr movetonе! Правильно будет c'est mauvais ton,

Конечно, именно так. Я же пытался изобразить на письме не просто "моветон", а некий "моветонский моветон", "моветон в квадрате" и при том еще и - с претензией.

 Отправлено: 13.04.10 21:01. Заголовок: Михаил Гуревич пишет..

Михаил Гуревич пишет:

цитата:

мог ли "доктор на половинном жаловании" Вот и про это говорилось.

Любопытно, а обсуждались ли раньше гонорары Ватсона за его литературные произведения? Насколько я знаю, в самые успешные свои времена Конан Дойль был одним из самых высокооплачиваемых авторов в мире

 Отправлено: 13.04.10 21:04. Заголовок: safomin25 пишет: Лю..

safomin25 пишет:

цитата:

Любопытно, а обсуждались ли раньше гонорары Ватсона за его литературные произведения?

Что-то было в теме о Ватсоне кажется.

 Отправлено: 13.04.10 21:15. Заголовок: Miss Fortescue пишет..

Miss Fortescue пишет:

цитата:

А омлет? Тот самый, который Холмс почему-то не жаловал

Омлет, это очень важно. Омлет, это, можно сказать, основополагающе. Но где, то есть в какой серии и в сязи с чем, его не жаловал Холмс? Как, впрочем, и я.